Huevos Rotos Aizkorri

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Alérgenos
3

a elegir un uno
(jamón, chorizo, bacon, cecina o
morcilla)
alergenos

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doble filete de ternera, jamon de bodega, ntos

12 unidades braseadas con su toque de salsa verde

lechuga, tomates, pimientos, rulo de cabra, lonchas de jamon serrano, picatostes y ralladura de foie